山东德州：五人两车跨越2100公里奔赴灾区制作暖心热餐

7月11日，由山东省德州市宁津县的张健康、裴德顺、杜彩凤、张飞、曾祥鹏5人组成的志愿小队，在广西壮族自治区南宁市宾阳县邹圩镇为受灾群众与一线工作人员送上热腾腾的红烧肉炖土豆、木须肉、鸡蛋面等餐食。这支队伍7月9日从德州启程，历经一天一夜，跨越2100公里奔赴灾区为受灾群众制作暖心热餐。

几天前，张健康在手机上刷到了广西洪涝灾害的视频。画面一帧帧闪过，他再也坐不住了。“当过兵的人，见不得老百姓受苦受难。”电话里，张健康语气平淡，像是在说一件分内的事。

退役前，他在部队当炊事员，掂大勺、焖米饭是看家本领；退役后，他在宁津开了家快餐店，馄饨、米线、家常炒菜，做的还是餐饮老本行。手艺在，锅灶在，灾区最缺的不正是一口热乎饭吗？他第一时间拨通了广西战友的电话，战友长期在广西工作，回复很直接：灾情紧急，后勤保障缺口大，急需人手。

得到确认后，张健康挨个给朋友打电话，“去不去广西？抗洪，做饭。”电话那头，没有一个人犹豫。7月9日上午11时许，五人两车从宁津出发，一路向南。

裴德顺夫妇从事村里流动大席制作，他们开来的移动炊事餐车是队伍的核心装备，能炒菜、蒸米饭、切配食材，自带发电机和燃料，即便灾区停水停电也不影响开火。

皮卡车厢里，满载着出发前精心采购的耐储存蔬菜：洋葱70斤、土豆120斤、甘蓝80斤、胡萝卜40斤、豆角40多斤，外加各类调味品。鲜肉没法提前买，路上没有冷藏条件，等到了宾阳当地现买，保证新鲜。

五个人、两辆车，2100公里，为了早一分钟抵达，他们实行轮换驾驶，歇人不歇车，24小时里只停下休整了两个多小时。

裴德顺夫妻常年承接村里流水席，接到电话二话不说就跟来了；37岁的发小张飞，是当地一家养殖设备公司的负责人，生意红火，说放下就放下；40岁的战友曾祥鹏承包充电桩安装工程，也毫不犹豫放下了手头的工作。油费、食材、车辆开销，全部五个人平摊。

出发前一晚，张健康联系裴德顺时已是深夜12点多，说明来意后，裴德顺和妻子当场应下，大家都是做餐饮的同行，平时在菜市场常碰面，一个电话，没啥好犹豫的。

按照最初的安排，他们被分配前往宾阳县一家受灾养老院，为六七百位老人保障一日三餐。然而车行半路，紧急通知到了：任务调整，改赴灾情更严峻的邹圩镇，为前线的受灾百姓和一线的救灾人员制作爱心餐。任务变了，初心没变，哪里有需要，锅灶就支在哪里。抵达邹圩镇后，当地爱心人士也纷纷伸出援手，送来了猪肉和蔬菜，让这支德州来的小队伍感受到了宾阳人的温暖。

这不是张健康第一次做公益，帮扶外地农机手、给病号送营养餐，他没少张罗。但跨越2000多公里的长途驰援还是头一回。记者问他图什么，他答得实在：“我能力有限，唯一能做的就是让受灾乡亲、一线救援人员都能吃上一口热乎饭。”

来源：山东省退役军人事务厅